Notre carte
Lunch & Thai Lunch au Choix
29 euro
Saumon mariné aux Herbes de Thaïlande
ou
Croquette de Crevettes avec Garniture
ou
Soupe de Poissons, Toasts et Rouille
ou
Tom Ka Kai
Soupe Thai au Poulet, Légumes et Lait de Coco
—
Poulet au Curry vert, Légumes Thaïlandaises et Riz Jasmin
ou
Solettes Meunières ( 2 pc. ) , Salade Mixte et Pommes Frites
ou
Steak de Boeuf “ Tagliata” avec Rucola et Parmesan
Le lunch uniquement à midi, également le dimanche, sauf les jours fériés
Menu St - Malo
59 €
Amuse ( Rouleau de Printemps au Poulet)
—
Croquettes de Crevettes, Persille frit et Citron
ou
Huîtres creuses d’Ostende ( 6 pc. ), servis sur Glace avec Échalotes aux Vinaigre au Vin rouge ( + 3 € )
ou
Tartare d'Asperges frais avec Salicorne, Crevettes et Œuf de Caille
ou
Scampis panées Thaïlandaises avec Sauce au Piment et au Gingembre
—
Solettes ( 3 pc.) de la Mer du Nord, Salade et Frites
ou
Thon frais aux Légumes de Printemps, Pommes de Terre Kriel et Beurre aux Herbes
ou
Cabilaud au Pakchoi de Shanghai, Sauce aux Huîtres à l'Ail et au Sésame,
servie avec du Riz au Jasmin
ou
Filet de Bœuf (250 gr.) avec Sauce au Poivre vert, Laitue et Frites ( + 10 € )
—
Carte de Desserts
A la Carte
Entrées
La Soupe de Poissons du Chef, Toasts aux Rouille et Fromage 20.00
Entrées du Menu St-Malo ( Huîtres Ostendaises + 3 € ) 24.00
Assortiment de Dim Sum à la Vapeur, servi dans une Boite de Bambou et Sauces Thaïlandaises 19.00
Saumon Cru et Mariné “ Nam Jim” Façon Thaïlandais 19.00
Tom Yam Koong : Soupe Thaïlandaise épicée aux Scampis et Légumes 20.00
Plats
Poulet aux Curry vert, Coco et Légumes Thaï 26.00
Solettes ( 3 pc.) de la Mer du Nord, Salade et Frites 36.00
Thon frais aux Légumes de Printemps, Pommes de Terre Kriel et Beurre aux Herbes 36.00
Cabbilaud au Pakchoi de Shanghai, Sauce aux Huîtres à l'Ail et au Sésame, servie avec du Riz au Jasmin 36.00
Filet de Bœuf (250 gr.) avec Sauce au Poivre vert, Laitue et Frites 46.00
Curry Rouge de Scampis, Légumes, Ananas frais et Riz Jasmin 32.00
Grande Sole de la Mer du Nord, Salade et Frites 44.00
Suggestion Menu de Printemps
Prix : 45 €
Amuse Bouche
—
Salade Niçoise au Thon frais
ou
Tartelette “Caprice”
—
Entrecôte aux Beurre aux Herbes
ou
Bar avec Légumes de Printemps, Pommes de Terre Grenaille et Beurre de Citron
—
Café ou Thé
* Vivants du Homarium Homard entiers 500 gr. 60€
* Belle Vue
* Grillé, Beurre aux Herbes
* Thaï Style