Menu de Nouvelle An 2026

Nous commençons avec une Coupe de Champagne “Didier Michel brut 1° Cru”

Assortiment d’ Amuses-bouche

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Gravad Lax à la Grenade, Baies de Poivre rose,

Crème sure et Pain grillé au Levain

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Soupe Vietnamienne avec Gyoza de Crevettes 

avec ShiTake et Bok Choy

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Queue de langoustine en Pâte Filo au Basilic Thaïlandais

Coulis de Tomate de Vigne au Curry

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Couronne de Cerf à la Française avec Sauce au Porto rouge, 

Garniture d'hiver et Croquettes aux Amandes

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Gâteau à la Crème glacée traditionnel du Réveillon du Nouvel An aux Fruits rouges

avec un Verre de Champagne, 1°Cru, pour commencer la nouvelle Année.

Prix All -In avec Apéritif Champagne, Vins sélectionnés et Eaux compris 185 € p.p. 

La réservation sera uniquement valable avec une confirmation et un acompte 

ou un virement de € 50.00 p.p. au compte BE75 7380 1078 9351