Thaise Specialiteiten    Spécialités Thaïlandais 

 

Voorgerechten - Entrées

 

Tom Kha Kai

Kippensoep met Kokos, Koriander en afgewerkt met Chiliolie 

Bouillon de Poulet  au Lait de Coco, Coriandre et Huile Piquante 13.50

 

TomYam Khung 

Een kruidenbouillon met Scampi’s, 

geparfumeerd met limoengras en koriander

Un bouillon d’herbes aux Scampis, 

parfumé à la citronnelle et coriandre 15.50

 

Assortiment van gestoomde Dim Sum ( 6 stuks) 

in Bamboe Mandje met  Thaise Sausjes

Assortiment de Dim Sum à la Vapeur( 6 pièces), 

servi dans une Boite de Bambou et Sauces Thaïlandaises 14.50

 

Pittige gehakte Kip met Thaise Basilicum en Paksoi

Poulet épicé et Haché aux Basilic Thaï et Paksoi       15.00

 

Gemarineerde rauwe verse Zalm “ Nam Jim” op Thaise Wijze

Saumon Cru et Mariné “ Nam Jim” Façon Thaïlandais 15.00

 

Gegrilde Kippenspiesjes met diverse Sausjes

Petites Brochettes de Poulet grillées, Sauces diverses 14.50

 

Thaise Bouillon met Rijstnoedels, Vis-en Scampiballetjes

Bouillon Thaï aux Nouilles de Riz,  

Petits Boulettes de Poisson et Scampis 15.00 

Hoofdschotels  - Plats Consistants

 

Kip in Groene Curry, Kokos en Thaise Groentjes

Poulet aux Curry vert, Coco et Légumes Thaï   22.00

 

Eend met rode Curry, Kokos, Thaise Groentjes en Ananas

Canard au curry rouge, Coco, Légumes Thaï et Ananas 24.00

 

Scampi’s met gele Curry op Thaise Wijze

Les Scampis aux Curry Jaune, Façon Thaïlande 24.00

 

Scampi’s “Goong Sator Pad Gapi”, met Look, Chili’s, Sojabonen,

Garnalenpasta en Jasmijnrijst

Scampis “Goong Sator Pad Gapi”, Ail, Piment, Pois Chinois, 

Pâte de Crevettes et Riz Jasmin 24.00

 

Thaise groene Curry van Noordzeevis

Curry vert de Poisson de le Mer du Nord, Façon Thaïlande 24.50

 

“Pad Kra Prao Gai” 

Gewokt en gehakte Kipfilet met Thaise Groentjes,Look, 

Chili en “Holy Basil”

Filet de Blanc de Poulet,  haché et préparé au Wok,

Légumes Thaïlandais, Ail , Piment et Basilic Thaï 22.50

 

Massaman Curry van Kip met Pinda’s en Thaise Groentjes

Curry Massaman de Poulet avec des Cacahouètes, 

Légumes Thaïlandais 22.00

 

Geroerbakte Rundvlees met Groentjes, Munt en Oestersaus

Boeuf aux Légumes dans le Wok et Sauce d’Huîtres et Menthe 23.50

 

Versneden Eendenborst met zachte Thaise Chili pasta en Paksoi

Tranches de Magret de Canard, Pâte de Piments doux et Bok Choy 24.00

 

Zeevruchten met Knoflook , Chilisaus en Groentjes 

« Blue Elephant  Style »

Les Fruits de mer à l’Ail, Sauce Chili et Légumes 

« Façon l’Eléphant Bleu » 29.00

 

Combinatie van Scampi’s en Kipreepjes, met Thaise Groentjes 

in Oestersaus en Munt geserveerd met Jasmijnrijst

Combinaison de Scampis et Aiguillettes de blanc de Poulet, 

Menthe, Légumes Thaïlandais, Sauce Huîtres et Riz Jasmin 23.50

 

 

 

 

Entrées

Soupes

Plats principaux (Tous les plats principaux sont accompagnés de riz cuit a la vapeur ou riz saut)

Viande

Poisson

Végétarien

Vollaile

Voorgerechten - Entrées

De Vissoep van de Chef, Toastjes met Rouille en Kaas

La Soupe de Poissons du Chef, 

Toasts aux Rouille et Fromage 14.50

1/2 d. Oesters Fines de Claires, op ijs geserveerd

1/2 d. Huîtres d’Eté servies sur Glace 18.00

Mosseltjes op Thaise Wijze met “ Spicy Basil ”

Moules Façon Thaï avec Basilic piquante 16.00

“ Gravad Laks” Verse Zalm uit Noorwegen gemarineerd in Dille, 

Dressing van zure Room met Dille en Mosterd 

“Gravad Laks” Saumon frais de Norvège, mariné à l’Aneth, 

Sauce de Crème d’Isigny, Aneth et Moutarde 16.00

Tataki van Tonijn met zongedroogde Tomaatjes, 

Pesto en Pijnboompitjes

Tataki de Thon, Tomates séchées, Pesto et Pignons de Pin 16.00

Thaise Bouillon met Rijstnoedels, Vis-en Scampiballetjes

Bouillon Thaï aux Nouilles de Riz, 

Petits Boulettes de Poisson et Scampis 15.00

Scampi’s gegrild in de Oven met verse Tuinkruiden

Scampis grillés aux Four avec des Herbes fraîches 16.00

Langoustines met Kruidenboter en verse Tuinkruiden

Langoustines aux Beurre d’Herbes jardinières 25.00

Visgerechten - Poissons 

Tongetjes (3 stuks) gebakken in Hoeveboter, Sla en Frietjes

Solettes Meunière (3pièces), poêlées au Beurre du Ferme, 

Salade mixte et Pommes Frites 25.00

Kabeljauw met Sint Jakobsnootjes en Mange touts, Natuuraardappelen en Roomsausje opgewerkt met Roze Besjes 

Cabillaud aux Coquilles St-Jacques et Mange-touts, 

Pomme Natures et Sauce au Baies Roses 25.00

Mini Bouillabaisse met Langoustine en diverse Vissoorten

Mini Bouillabaisse aux langoustine, et Poissons divers     35.00

Scampi’s in rode Curry met Kokos, 

Ananas en Thaise Groentjes, Jasmijnrijst

Scampis au Curry rouge, Ananas 

et Légumes Thaïlandaises, Riz Jasmin 24.00

Grote gebakken Noordzeetong met Sla en Frietjes

La grande Sole de la Mer du Nord, Salade mixte et Frites 38.00

Langoustines met Kruidenboter en verse Tuinkruiden

Langoustines aux Beurre d’Herbes jardinières 35.00

Vleesgerechten - Viandes 

Filet pur natuur met gemengde Sla en Frietjes

Filet pur nature, Salade mixte et Pommes Frites 28.00

Champignonsaus of Pepersaus of Kruidenboter

Sauce Champignons ou Poivre vert ou Beurre d”Herbes 3.00

Som Tum / Gai Yang

Papayasalade met geroosterde en gemarineerde Kip

Salade de Papaya au Poulet mariné et grillé 22.00

Middag Keuze Lunch &Thai Lunch 

Lunch & Thai Lunch au Choix à Midi

22 euro 

Kroketjes ( 2 ) van Scampi’s met Citroengras

Croquette de Scampis (2) et Citronelle

of - ou

Gemarineerde Zalm met Thaise Kruiden

Saumon mariné aux Herbes de Thaïlande 

of - ou

Vissoepje, Toasts en Rouille

Soupe de Poissons, Toasts et Rouille

of – ou 

Tom Yam Koong

Pittig Soepje met Scampi’s en Groentjes

Soupe au Piments, Scampis et Légumes

♥♥♥ 

Kipblokjes in groene Curry,

Thaise Groentjes en Jasmijnrijst

Poulet au Curry vert, Légumes Thaïlandaises et Riz Jasmin

of - ou 

Gebakken Zeetongetjes ( 2 ) met Slaatje en Frietjes

Solettes Meunières ( 2 ) , Salade Mixte et Pommes Frites

of –ou

Kipfilet met Champignon roomsaus en Aardappelkroketjes

Filet de Blanc de Poulet, 

Sauce Champignons à la Crème et Pommes Croquettes

 3 gangenmenu  met 2 voorgerechtjes & 1 hoofdschotel naar keuze

incl. koffie 32 euro (’s middags en ‘s avonds te verkrijgen)

menu 3 courses avec 2 entrées & un choix entre les 

plat consistant, incl. café 32 euro (servi le midi et le soir)

De lunches à 22 € enkel ’s middags en niet op zon- en feestdagen

Les lunches de 22 € seulement à midi  pas le dimanche et les jours de fériés

Mosseltjes op Thaise Wijze met “ Spicy Basil ”

Moules Façon Thaï avec Basilic piquante

of - ou

1/2 d. Oesters Fines de Claires, op ijs geserveerd, ( + 2 € )

1/2 d. Huîtres Fines de Claires, servies sur Glace ( + 2 € )

of - ou

“ Gravad Laks” Verse Zalm uit Noorwegen gemarineerd in Dille, 

Dressing van zure Room met Dille en Mosterd 

“Gravad Laks” Saumon frais de Norvège, mariné à l’Aneth, 

Sauce de Crème d’Isigny, Aneth et Moutarde

of - ou

Tataki van Tonijn met zongedroogde Tomaatjes, 

Pesto en Pijnboompitjes

Tataki de Thon, Tomates séchées, Pesto et Pignons de Pin

of - ou

Thaise Bouillon met Rijstnoedels, Vis-en Scampiballetjes

Bouillon Thaï aux Nouilles de Riz, 

Petits Boulettes de Poisson et Scampis

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Klassiek gebakken Noordzeetongetjes (3 stuks),  

gemengde Sla en Frietjes

Les Solettes de la Mer du Nord Meunières (3 pièces), 

Salade mixte et Pommes Frites

of - ou 

Groene Curry met dagverse Vis, Thaise Groentjes en Jasmijnrijst

Curry vert Thaïlandais aux Poissons frais, Légumes et Riz Jasmin

of - ou

Kabeljauw met Sint Jakobsnootjes en Mange touts, 

Natuuraardappelen en Roomsausje opgewerkt met Roze Besjes 

Cabillaud aux Coquilles St-Jacques et Mange-touts, 

Pomme Natures et Sauce au Baies Roses

of - ou 

Som Tum / Gai Yang

Papayasalade met geroosterde en gemarineerde Kip

Salade de Papaya au Poulet mariné et grillé

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Dessertkaart - Carte des Desserts

of - ou

Irish Coffee ( supl. 4 € )

Menu Oudejaarsavond 2017

Menu de Nouvelle An 2017

Wij starten met een Glaasje Champagne “Didier Michel brut 1° Cru”

Pompoensoepje met grijze Garnaal

Vietnamese Carpaccio van Rundsfilet

Tartaar van Zeebaars met Oestermayonaise en Wakame

Gerookte Zalm met groene Babyasperges 

Nous commençons avec une Coupe de Champagne “Didier Michel brut 1° Cru”

Potage de Potiron et Crevettes grises

Carpaccio de Filet de Boeuf, façon Vietnamien

Tartare de Perche de Mer, Mayonnaise d’Huîtres et Wakame

Saumon fume au Pointes vertes

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Carpaccio van Sint Jakobsnootjes en Tonijn 

met Frisse Garnituren, Granité van Yuzu

Carpaccio de Coquilles Saint Jacques et Thon, 

Garnitures fraîches et Granité de Yuzu

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Fazantenconsommé met Shi-Take en Kwarteleitje

Consommé de Faisan aux Shi-Take et Oeuf de Caille

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KingKrab met traditionele Valenciaanse Paella

Patte de Crabe Royale aux Paella Valenciennes

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Hindefiletgebraad in Bladerdeeg met een Duxelle van Champignons, 

geroosterde Wintergroentjes en Amandelkroketten

Rôti de Filet de Biche en Croûte, Duxelle de Champignons

Légumes d’Hivers grillées et Croquettes aux Amandes

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Traditionele Oudejaarsavond-ijstaart met een glaasje Champagne, 1°Cru, 

om het nieuwe Jaar in te zetten, vergezeld van het groots Vuurwerk op het Strand.

Glace Traditionnelle de Nouvelle An avec une Coupe de Champagne, 1°Cru a Minuit 

pour commencer la nouvelle An et le Feu d’Artifice sur la Plage devant notre Restaurant.

139 € met Champagne en geselecteerde Wijnen inbegrepen

139 € all in Champagne et Vins sélectionnés compris

De reservatie is enkel geldig met een voorschot 

of een storting van € 25.00 p.p. op rekeningnummer BE75 7380 1078 9351 

en na bevestiging van het restaurant

La réservation sera uniquement valable avec un acompte

ou un virement de € 25.00 p.p. au compte BE75 7380 1078 9351 et après confirmation du restaurant.