1/1 Babykreeft -Homard Bébé

28 € / Stuk - Piece

 

 

Belle Vue 

Gekookt in een krachtige Bouillon

opgediend met Sla, Tomaat, ei,

Mayonnaise en Cocktailsaus

Cuit dans un Court Bouillon et servi de Salade, Tomates,

Oeuf, Mayonnaise et Sauce Cocktail

 

 

 

Grilled  

Gegrild met Kruidenboter en Tuinkruiden,

opgediend  met Rijst

Grillé au Beurre aux fines Herbes

et servi avec du Riz

 

 

 

Thai Style ( spicy ) 

Opgediend in een Bouillon met Thaise  Groentjes,

geserveerd met Jasmijnrijst

Servi dans une Bouillon aux Légumes Thaïlandais,

servi de Riz Jasmin

 

 

 

Menu St-Malo à 47 €

 

 

 

Hapje ( Loempia met Kip) vooraf

Amuse ( Lumpia au Poulet)

 

—

 

 

1/2 d. “Ostendaises”, Oostendse holle Oesters op ijs geserveerd,

Sjalotjes in rode Wijnazijn ( + 2 € )

1/2 d. d’Ostendaises” Huîtres creuses d’Ostende servis sur Glace, 

Echalotes au Vinaigre de Vin rouge (+ 2 € )

of - ou

Gegrilde Tonijn in Tataki met Arbequina Olijfolie, Parmesanschilfers, 

zongedroogde Tomaatjes en Pijnboompitjes

Thon grillé “en Tataki” Huile d’Olives Arbequina, Flocons de Parmesan, 

Tomates séchées et Pignons de Pin

of - ou

Grijze Garnalenkroketten met krokante Peterselie en Citroen

Croquettes de Crevettes grises, Persille croquante et Citron

of - ou

Belgische Asperges op Vlaamse Wijze

Asperges Belges à la flamande

 

—

 

Gebakken Noordzeetongetjes ( 3 st. ) met Slaatje en Frietjes

Solettes ( 3 pc.) de la Mer du Nord “ Meunière” Salade et Frites

of - ou

Haasje van Kabeljauw met Belgische Asperges, 

Natuuraardappelen en Mousselinesaus

Dos de Cabillaud, Asperges Belges, 

Pommes Natures et Sauce Mousseline

of - ou

Zeewolffilet met Paksoi, Bamboescheuten, Sesam en Thaise Basilicum

Filet de Loup de Mer, Sesame, Pousses de Bambou, Paksoi et Basilic Thaï

of - ou

Ossenhaas met groene Peperroomsaus ( + 3 € )

 Filet Pur, Sauce au Poivre vert à la Crème ( + 3 € )

—

 

Dessertkeuze ( zie Kaart )

Choix de Desserts ( Voir Carte )

 

 

 

 

 

 

 

 

Keuze Lunch & Thai Lunch au Choix 

24 euro 

 

 

 

Gemarineerde Zalm met Thaise Kruiden

Saumon mariné aux Herbes de Thaïlande 

of - ou

Garnalenkroketjes met Garnituur

Croquette de Crevettes avec Garniture

of - ou

Vissoepje, Toasts en Rouille

Soupe de Poissons, Toasts et Rouille

of – ou

Tom Yam Koong

Pittig Soepje met Scampi’s en Groentjes

Soupe au Piments, Scampis et Légumes

 

 

 

Kipblokjes in groene Thaise Curry,

Groentjes en Jasmijnrijst

Poulet au Curry vert, Légumes Thaïlandaises et Riz Jasmin

of - ou 

Gebakken Zeetongetjes ( 2 st. ) met Slaatje en Frietjes

Solettes Meunières ( 2 pc. ) , Salade Mixte et Pommes Frites

of –ou

Rundsteak “Tagliata” met Rucola en Parmezaan

Steak de Boeuf “ Tagliata” avec Rucola et Parmesan

 

 

 

 

 

De lunch enkel ’s middags en niet op zon- en feestdagen

Le lunche seulement à midi  pas le dimanche et les jours de fériés