Onze Menu en Lunch

1/1 Babykreeft -Homard Bébé
28 € / Stuk - Piece
 
 
Belle Vue 
Gekookt in een krachtige Bouillon
opgediend met Sla, Tomaat, ei,
Mayonnaise en Cocktailsaus
Cuit dans un Court Bouillon et servi de Salade, Tomates,
Oeuf, Mayonnaise et Sauce Cocktail
 
 
 
Grilled  
Gegrild met Kruidenboter en Tuinkruiden,
opgediend  met Rijst
Grillé au Beurre aux fines Herbes
et servi avec du Riz
 
 
 
Thai Style ( spicy ) 
Opgediend in een Bouillon met Thaise  Groentjes,
geserveerd met Jasmijnrijst
Servi dans une Bouillon aux Légumes Thaïlandais,
servi de Riz Jasmin

 
 
 
Menu St-Malo à 47 €
 
 
 
Hapje ( Loempia met Kip) vooraf
Amuse ( Lumpia au Poulet)
 
 
 
1/2 d. “Ostendaises”, Oostendse holle Oesters op ijs geserveerd,
Sjalotjes in rode Wijnazijn ( + 2 € )
1/2 d. d’Ostendaises” Huîtres creuses d’Ostende servis sur Glace, 
Echalotes au Vinaigre de Vin rouge (+ 2 € )
of - ou
Gegrilde Tonijn in Tataki met Arbequina Olijfolie, Parmesanschilfers, 
zongedroogde Tomaatjes en Pijnboompitjes
Thon grillé “en Tataki” Huile d’Olives Arbequina, Flocons de Parmesan, 
Tomates séchées et Pignons de Pin
of - ou
Grijze Garnalenkroketten met krokante Peterselie en Citroen
Croquettes de Crevettes grises, Persille croquante et Citron
of - ou
Belgische Asperges op Vlaamse Wijze
Asperges Belges à la flamande
 
 
Gebakken Noordzeetongetjes ( 3 st. ) met Slaatje en Frietjes
Solettes ( 3 pc.) de la Mer du Nord “ Meunière” Salade et Frites
of - ou
Haasje van Kabeljauw met Belgische Asperges, 
Natuuraardappelen en Mousselinesaus
Dos de Cabillaud, Asperges Belges, 
Pommes Natures et Sauce Mousseline
of - ou
Zeewolffilet met Paksoi, Bamboescheuten, Sesam en Thaise Basilicum
Filet de Loup de Mer, Sesame, Pousses de Bambou, Paksoi et Basilic Thaï
of - ou
Ossenhaas met groene Peperroomsaus ( + 3 € )
 Filet Pur, Sauce au Poivre vert à la Crème ( + 3 € )
 
Dessertkeuze ( zie Kaart )
Choix de Desserts ( Voir Carte )
 
 
 
 
 
 
 
 
Keuze Lunch & Thai Lunch au Choix 
24 euro 
 
 
 
Gemarineerde Zalm met Thaise Kruiden
Saumon mariné aux Herbes de Thaïlande 
of - ou
Garnalenkroketjes met Garnituur
Croquette de Crevettes avec Garniture
of - ou
Vissoepje, Toasts en Rouille
Soupe de Poissons, Toasts et Rouille
of – ou
Tom Yam Koong
Pittig Soepje met Scampi’s en Groentjes
Soupe au Piments, Scampis et Légumes
 
 
 
Kipblokjes in groene Thaise Curry,
Groentjes en Jasmijnrijst
Poulet au Curry vert, Légumes Thaïlandaises et Riz Jasmin
of - ou 
Gebakken Zeetongetjes ( 2 st. ) met Slaatje en Frietjes
Solettes Meunières ( 2 pc. ) , Salade Mixte et Pommes Frites
of –ou
Rundsteak “Tagliata” met Rucola en Parmezaan
Steak de Boeuf “ Tagliata” avec Rucola et Parmesan
 
 
 
 
 
De lunch enkel ’s middags en niet op zon- en feestdagen
Le lunche seulement à midi  pas le dimanche et les jours de fériés