Notre carte
A partir de mercredi le 10 juin.
Menu St - Malo
59 €
Amuse ( Rouleau de Printemps au Poulet)
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Croquettes de Crevettes panées de Panko,
Persille frit et Citron
ou
Huîtres creuses d’Ostende ( 6 pc. ), servis sur glace
avec Échalotes aux vinaigre au Vin rouge ( + 3 € )
ou
Salade de Pastèque avec Jambon Ibérique, Fromage Feta,
Menthe, Pignons de Pin et Balsamique / Huile d’Olive
ou
Salade Thaïlandaise de Pomelo aux Scampis,
à la Lait de Noix de Coco et au Piment
—
Solettes ( 3 pc.) de la Mer du Nord, Salade et Frites
ou
Cabillaud à la Vapeur avec Légumes Orientaux,
Riz au Jasmin et Huile de Curry
ou
Curry Rouge Thaï de Canard de Pékin, Légumes, Ananas frais et Riz Jasmin
ou
Chateaubriand Belge ( 250 gr. ) Sauce Poivre vert a la Crème
ou au Beurre d’Herbes, Frites et Salade mixte
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Carte de Desserts
A la Carte
Entrées
La Soupe de Poissons du Chef,
Toasts aux Rouille et Fromage 20.00
Entrées du Menu St-Malo
( Huîtres Ostendaises + 3 € ) 24.00
Assortiment de Dim Sum à la Vapeur,
servi dans une Boite de Bambou et Sauces Thaïlandaises 19.00
Saumon Cru et Mariné “ Nam Jim” Façon Thaïlandais 19.00
Tom Yam Koong : Soupe Thaïlandaise épicée
aux Scampis et Légumes 20.00
Plats
Poulet aux Curry vert, Coco et Légumes Thaï 26.00
Solettes ( 3 pc.) de la Mer du Nord, Salade et Frites 36.00
Plats de Menu St-Malo 36.00
Curry Rouge de Scampis, Légumes, Ananas frais et Riz Jasmin 32.00
Grande Sole de la Mer du Nord, Salade et Frites 44.00
Vivants du Homarium 38 €
Homard Bébé
* Belle Vue
* Grillé, Beurre aux Herbes
* Thaï Style
Lunch & Thai Lunch au Choix
29 euro
Saumon mariné aux Herbes de Thaïlande
ou
Croquettes de Scampis
aux Curry rouge et Garniture
ou
Soupe de Poissons, Toasts et Rouille
ou
Tom Ka Kai
Soupe Thaïlandaise au Poulet, Légumes et Lait de Coco
—
Poulet au Curry vert, Légumes Thaïlandaises et Riz Jasmin
ou
Solettes Meunières ( 2 pc. ) , Salade Mixte et Pommes Frites
ou
Steak de Boeuf “ Tagliata” avec Rucola et Parmesan
Le lunch uniquement à midi, également le dimanche, sauf les jours fériers.
Suggestion Menu d’Eté
Prix : 46 €
Amuse Bouche
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Tataki de Thon, Huîle d’Ôlives Arbequina,
Pignons de Pin et Tomates séchées
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Homard Baby entier
Belle Vue ou grillé aux Beurre aux Herbes
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Café ou Thé