Onze Menu en Lunch

Voorgerechten - Entrées

 

 De Vissoep van de Chef, Toastjes met Rouille en Kaas

La Soupe de Poissons du Chef, Toasts aux Rouille et Fromage 16.00

 

 

Garnalenkroketjes met krokante Peterselie en Citroen

Croquettes de Crevettes grises, Persille et Citron 17.00

 

 Slaatje van gerookte Eendenborst met Eendenlever, Vijg, rode Biet en Kwartelei

Salade de Maigret de Canard fumé, Foie de Canard, Figue, Betterave rouge et Oeuf de Caille 17.00

 

 Toast met Bospaddestoelen verrijkt met een Carpaccio van Sint Jacobsvrucht, Coulis van groene Kruiden

Toast aux Champignons de Bois enrichi d’ une Carpaccio de Coquille St-Jaques, Coulis de Herbes vertes 17.00

 

 

1/2 d. “Ostendaises”, Oostendse holle Oesters

op ijs geserveerd, Sjalotjes in rode Wijnazijn

1/2 d. d’Ostendaises” Huîtres creuses d’Ostende

servis sur Glace, Echalotes au Vinaigre de Vin rouge 19.00

 

 

Hoofdschotels  - Plats Consistants

 

 

Tongetjes (3 stuks) gebakken in Hoeveboter, Sla en Frietjes

Solettes Meunière (3pièces), poêlées au Beurre du Ferme, Salade mixte et Pommes Frites 27.00

 

 

Mini Bouillabaisse met Langoustine en diverse Vissoorten

Mini Bouillabaisse aux langoustine, Poissons divers   36.00

 

 

Grote gebakken Noordzeetong met Sla en Frietjes

Grande Sole de la Mer du Nord, Salade et Frites 36.00

 

 

Scampi’s Zoet-Zuur met Cashew en Ananas

Scampis Aigre-Doux, Noix de Cashew et Ananas 25.00

 

 

Kroontje van Everzwijn met Bospaddestoelen en gebakken Wintergroentjes in Brunoise

Couronne de Marcassin aux Champignons du Bois, Brunoise de Légumes Hivernale 26.00

 

 

Filet pur 33.00

Met pepersaus / au Poivre vert + 3.00

 

Allergeneninformatie: vraag ernaar

 

De samenstelling van de producten kan wijzigen.

 

 

 

Thaise Voorgerechten - Entrées Thaïs

 

Tom Kha Kai

Kippensoep met Kokos, Koriander en afgewerkt met Chili-olie

Bouillon de Poulet au Lait de Coco, Coriandre et Huile Piquante 14.00

 

 

TomYam Khung

Een kruidenbouillon met Scampi’s, geparfumeerd met limoengras en koriander

Un bouillon d’herbes aux Scampis, parfumé à la citronnelle et coriandre 16.00

 

 

Assortiment van gestoomde Dim Sum in Bamboe Mandje met  Thaise Sausjes

Assortiment de Dim Sum à la Vapeur, servi dans une Boite de Bambou et Sauces Thaïlandaises 15.00

 

 

Gemarineerde verse Zalm “ Nam Jim” op Thaise Wijze

Saumon Cru et Mariné “ Nam Jim” Façon Thaïlandais 16.00

 

 

 

Kreeften uit onze Homarium

Homards Vivants ( 500 gr.)

 

Belle Vue 45.00

Gekookt in een krachtige Bouillon

en opgediend met Sla,

Tomaat, ei, Mayonnaise en Cocktailsaus

Cuit dans un Court Bouillon et servi de Salade,

Tomates, Oeuf, Mayonnaise et Sauce Cocktail

 

 

Thai Style ( spicy )

Gekookt in een Bouillon met Thaise  Groentjes, Jasmijnrijst 45.00

Servi dans une Bouillon aux Légumes Thaïlandais, servi de Riz Jasmin

 

 

Kreeft uit de Oven met Tuinkruiden en Kruidenboter 48.00

Homard cuit au Four aux Herbes Jardinières et Beurre aux Herbes

 

 

Thaise Hoofdschotels - Plats Thaïlandais

 

Kip in Groene Curry, Kokos en Thaise Groentjes

Poulet aux Curry vert, Coco et Légumes Thaï 23.00

 

Eend met rode Curry, Kokos,

Thaise Groentjes en Ananas

 

Canard au curry rouge, Coco, Légumes Thaï et Ananas 25.00

Scampis au Curry rouge, Ananas et Légumes Thaïlandaises, Riz Jasmin 25.00

 

Scampi’s met gele Curry op Thaise Wijze

Les Scampis aux Curry Jaune, Façon Thaïlande 25.00

 

Thaise groene Vis Curry

Curry vert de Poisson Façon Thaïlande 26.00

 

Rundvlees in Oestersaus met Groentjes en Munt

Boeuf aux Légumes dans le Wok et Sauce d’Huîtres et Menthe 26.00

  

Scampi’s Zoet-Zuur met Cashew en Ananas

Scampis Aigre-Doux, Noix de Cashew et Ananas 25.00

 

 

“Pad Kra Prao Gai”

Gewokt en gehakte Kipfilet met Thaise Groentjes,

Look, Chili en “Holy Basil”

Filet de Blanc de Poulet,  haché et préparé au Wok,

Légumes Thaïlandais, Ail , Piment et Basilic Thaï 25.00

 

Massaman Curry van Kip met Pinda’s en Thaise Groentjes

Curry Massaman de Poulet avec des Cacahouètes, Légumes Thaïlandais 23.00

  

Combinatie van Scampi’s en Kipreepjes in Oestersaus

Combination de Scampis et Tranches de Poulet, Sauce Huîtres 25.00

 

 

============================================== 

 

Keuze Lunch & Thai Lunch au Choix 

24 euro 

 

Gemarineerde Zalm met Thaise Kruiden

Saumon mariné aux Herbes de Thaïlande

of - ou

Garnalenkroketjes met Garnituur

Croquette de Crevettes avec Garniture

of - ou

Vissoepje, Toasts en Rouille

Soupe de Poissons, Toasts et Rouille

of – ou

Tom Yam Koong

Pittig Soepje met Scampi’s en Groentjes

Soupe au Piments, Scampis et Légumes

===

Kipblokjes in groene Thaise Curry,

Groentjes en Jasmijnrijst

Poulet au Curry vert, Légumes Thaïlandaises

et Riz Jasmin

of - ou

Gebakken Zeetongetjes ( 2 st. )

met Slaatje en Frietjes

Solettes Meunières ( 2 pc. ) ,

Salade Mixte et Pommes Frites

of –ou

Rundsteak “Tagliata”

met Rucola en Parmezaan

Steak de Boeuf “ Tagliata”

avec Rucola et Parmesan

 

 

 

De lunche enkel ’s middags en niet op zon- en feestdagen

Le lunche seulement à midi  pas le dimanche et les jours de fériés