Onze kaart

Voorgerechten - Entrées
 
De Vissoep van de Chef, Toastjes met Rouille en Kaas
La Soupe de Poissons du Chef, 
Toasts aux Rouille et Fromage 14.50
 
Garnalenkroketjes met krokante Peterselie en Citroen
Croquettes de Crevettes grises, Persille et Citron 16.00
 
1/2 d. “Ostendaises”, Oostendse Oesters op ijs geserveerd,
Sjalotjes in rode Wijnazijn
1/2 d. d’Ostendaises” Huîtres d’Ostende servis sur Glace, 
Echalotes au Vinaigre de Vin rouge 17.00
 
Parelcouscous Tricolore met Scampi’s, Fetakaas, 
Courgetteblokjes en Kerstomaat
Couscous Perlé Tricolore aux Scampis, 
Dés de Courgettes et Tomates Cerises 15.00
 
In de Oven gegaarde Mosseltjes 
met verse Tuinkruiden en Boter
Moules aux Four, Herbes fraîches et Beurre aromatisé 16.00
 
Caprèse Taartje met Avocado, Mozzarella, Tomaat en Parmaham
Tartelette Caprèse au Avocado, Mozzarelle, 
Tomates et Jambon de Parme 16.00
 
 
Hoofdschotels  - Plats Consistants
 
Tongetjes (3 stuks) gebakken in Hoeveboter, Sla en Frietjes
Solettes Meunière (3pièces), 
poêlées au Beurre du Ferme, Salade mixte 
et Pommes Frites 25.00
 
Zeebaarsfilet op Mediterrane Wijze met Linguini
Filet de Bar de Mer “Méditerranée” avec Linguine 25.00
 
Mini Bouillabaisse met Langoustine en diverse Vissoorten
Mini Bouillabaisse aux langoustine, et Poissons divers    36.00
 
Grote gebakken Noordzeetong met Sla en Frietjes
La grande Sole de la Mer du Nord, Salade mixte et Frites 36.00
 
Filet pur natuur met gemengde Sla en Frietjes
Filet pur nature, Salade mixte et Pommes Frites 29.00
 
Champignonsaus of Pepersaus of Kruidenboter
Sauce Champignons ou Poivre vert ou Beurre d”Herbes 3.00
 
Lamskroon met Ratatouille van Zuiderse Groentjes 
en Aardappelblokjes
Carré d’Agneau, Ratatouille de Légumes 
et Dés de Pommes de Terre 26.00
 
 
Middag Keuze Lunch 
              Lunch à Midi au Choix   
22.00
 
 
Kreeften uit onze Homarium
Homards Vivants ( 600-700 gr.)
 
Belle Vue  55.00 €
Gekookt in een krachtige Bouillon en opgediend met Sla,
Tomaat, ei, Mayonnaise en Cocktailsaus
Cuit dans un Court Bouillon et servi de Salade, 
Tomates, Oeuf, Mayonnaise et Sauce Cocktail
 
Grilled  55.00 €
Gegrild met Kruidenboter en Tuinkruiden, met Rijst
Grillé au Beurre aux fines Herbes et servi avec du Riz
 
Thai Style ( spicy )  55.00 €
 Gekookt in een Bouillon met Thaise  Groentjes, Jasmijnrijst
Servi dans une Bouillon aux Légumes Thaïlandais, 
servi de Riz Jasmin