Sint Valentijn Menu 2012

zaterdag 11, zondag 12 en dinsdag 14 februari 2012

Samenstelling van Hapjes

Carpaccio van wilde zalm met Pesto, Ruccola, zongedroogde Mediterrane Tomaatjesen geroosterde Dennepitjes

Tarbot op de Graat gegrild, Seizoensgroentjes en Truffelbéarnaise

Gevulde Mechelse Koekoek, Fine Champagnesaus en Kroketjes

Sorbet van verse Kaas, Mangosausje en Exotische Vruchten